【慈林科普】夏吃瓜秋吃果，秋季吃果正当时
早晨起床/拥抱太阳/满满正能量，
今早的温度较之前果断下降了N度，
时间飞逝，一转眼咄咄逼人的夏天就已经过去了。
所谓暑去凉来，
大概就是这种感觉吧。
俗话说的好，夏吃瓜秋吃果，立秋之后吃哪些水果更有益健康呢？今天慈林医院营养科专家陈燕波，就跟大家一起聊聊：秋吃果，吃什么果？怎么吃？
陈燕波：
营养科主治医师，运动医学专业硕士研究生，现任慈林医院营养科副主任。精通各类疾病的营养治疗方案，尤其擅长肥胖、糖尿病、肿瘤以及慢性肾脏病等患者的饮食营养治疗。
联合门诊时间：每周一、周二、周三、周五全天。
门诊地点：儿科1诊室营养门诊
01、秋吃果：葡萄
在经历了炎热潮湿的高温天后，人会觉得身体困乏，葡萄有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效，可适当多吃一些。
01、秋吃果：葡萄：
如何吃？
生吃：食用前要充分洗净，可以把葡萄放进洒了面粉的水里，浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。
榨汁：葡萄全身都是宝，尤其是富含花青素的葡萄籽，但是直接吃人体难以消化，可以将葡萄榨汁喝掉。
02、秋吃果、秋梨
立秋后，不少人会感到咽鼻干燥不适，有时干咳少痰，每天吃一两个梨对肺、支气管及上呼吸道有很好的滋润功效。
如何吃？
生吃：胃肠功能差的孩子不宜多吃。
榨汁：直接榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子煮饮。
炖煮：去核加入川贝、冰糖熬水，梨肉和汤一起食用，对缓解咳嗽有明显的作用。
熬膏：把梨切块，和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。
03、秋吃果哈密瓜
立秋后西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，防止紫外线损伤皮肤。
如何吃？
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。吃瓜前，建议用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡的，成熟度较差，可以放些时候再吃。
04、秋吃果龙眼
龙眼偏温性，有益心脾、补气血，滋补养气的作用。吃龙眼还能补充夏季大量出汗所消耗的热量。
如何吃？
生吃：龙眼肉甘甜平和，有助于治疗和预防贫血。
桂圆羹：可作为女性日常保健食品。缓解乏力、心悸、头晕等症，也有宁心安神的功效，可助睡眠。
陈燕波也提醒大家：要吃自然成熟应季的水果，除了以上提到的，秋季新鲜上市的水果种类也很丰富，柚子、猕猴桃、红枣等等也有预防秋燥的功效。
当然除了水果，坚果、茄果一样也不能少。
秋季刚刚上市的鲜核桃，就是坚果里的最后代表性的，在其它季节吃的都是晒干后的干核桃。口感略微苦涩，吃多了嗓子很不舒服。白嫩的鲜核桃就不一样，甜脆嫩中还透着一股淡淡的甜味。
茄果也是一类果菜，像番茄和茄子都属于茄果类，番茄富含番茄红素和维生素C，茄子皮里则含有花青素。最妙的是，茄子和番茄从口感上很适合搭配一起烹饪。
两种茄果类食物一起吃，可以相互促进彼此营养吸收，对女性抗衰老、护肤有很好的帮助。不过要注意，烹饪茄子时不要采用油煎方式，避免增加额外的热量，还会导致营养素被破坏。